Bí quyết bảo quản rượu ổi được lâu

Rượu ổi ngày nay trở nên phổ biến trong gia đình của mỗi người vì những tác dụng thần kì của nó. Không chỉ rất giàu dinh dưỡng mà rượu ổi còn có hương vị rất thơm ngon. Cũng vì thế mà rượu ổi rất được ưa chuộng. Tuy nhiên rượu ổi lại không phải loại rượu dễ làm và bảo quản. Hãy cùng Rượu Zuji tìm hiểu về bí quyết để bảo quản được rượu lâu nhé!

Các bước ngâm rượu ổi cơ bản

• Bước 1: Bạn cần chuẩn bị từ 1-3kg ổi, rượu và đường phèn. Các bạn nên lựa các quả ổi to, không bị dập, sáng màu. Chuẩn bị 1 bình thủy tinh lớn và có nắp đậy.
• Bước 2: Các bạn tiến hành sơ chế ổi. Gọt bỏ phần cuống ổi.Tùy theo sở thích của mỗi người, các bạn có thể bỏ nguyên trái ổi vô bình thủy tinh hoặc cắt ổi thành 4 phần bằng nhau.
• Bước 3: Tiến hành ngâm ổi. Bỏ rượu, đường phèn và ổi lần lượt vào trong bình thủy tinh sau đó đậy kín nắp lại. Các bạn có thể sắp xếp lại ổi theo tùy sở thích của mình, sao cho bình rượu đẹp mắt là được.

Rượu ổi để được bao lâu?

Nhiều bạn thường thắc mắc không biết làm như vậy thì rượu ổi để được bao lâu? Bí quyết nằm ở cách các bạn chọn loại rượu và quá trình ngâm ổi nhé! Trong khâu chọn rượu các bạn nên lựa chọn những loại rượu ngon, nguyên chất, chất lượng để bình rượu của chúng ta bảo quản được lâu hơn. Về phần ổi, nên chọn những quả ổi mỡ, trái to đều nhau.

Lưu ý: không nên lựa ngâm những quả ổi đã bị dập vì sẽ ảnh hưởng đến hương vị của rượu.

Trung bình thì thời gian ngâm rượu hoa quả, đặc biệt là với rượu ổi thì tầm 3 đến 6 tháng các bạn có thể dùng được rượu ngay. Khoảng thời gian này khi ngâm rượu chất andehit sẽ bay hơi. Vị rượu trong giai đoạn này cũng sẽ đạt chuẩn và màu sắc cũng đẹp hơn. Nếu làm rượu đúng cách thì sẽ để được trong 2 năm.

Không nên để lâu hơn vì rượu sẽ không còn chuẩn vị, ảnh hưởng nhiều đến công dụng của rượu. Rượu ổi tuy có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng các bạn chỉ nên uống mỗi ngày tầm 1 ly thôi nhé!

Bí quyết để giữ bảo quản cho rượu ổi được lâu

Câu hỏi rượu ổi để được bao lâu đã được giải đáp. Vậy bí quyết bảo quản rượu như thế nào để lâu hơn. Chúng tôi sẽ bật mí ngay sau đây.

Để bảo quản được rượu lâu các bạn nên để bình rượu của mình ở những nơi thoáng mát và khô ráo. Đặc biệt cần lưu ý đến nhiệt độ. Rượu để được bao lâu thì phụ thuộc rất nhiều vào nhiệt độ đó nha. Các bạn nên để trong tầm 25 độ C nhé! Ngoài ra cũng tránh để rượu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm.