Những điều thú vị về quả mận máu chó Tả van

Trên hành trình du lịch Tây Bắc mùa hè, không ít du khách tìm về Lào Cai để thưởng thức mận Tả Van (còn gọi là mận máu, mận máu chó) chín rực cả một góc trời.

Mận Tả Văn là một loại trái cây đặc sản của xã Tả Van Chư, huyện Bắc Hà, Lào Cai. Xã Tả Văn Chư nằm ở độ cao trên 1.500m so với mực nước biển, chính vì vậy mà đất đai nơi đây đã tạo nên hương vị hấp dẫn của mận Tả Văn.

Vào đầu mùa xuân, mận ra hoa. Khi hoa đào còn sắp sửa khai nhuỵ thì hoa mận đã mãn khai, các hoa xoè hết cánh, bám quanh cành như tuyết rơi. Cây mận chỉ toàn là hoa, không còn thấy lá. Sapa có loài mận đặc biệt, quả trái lớn màu xanh, lúc chín ngả vàng, ăn giòn, thơm hơi chua gọi là mận Hậu.

Mận máu là một giống mận địa phương, đặc biệt được trồng nhiều ở các xã vùng cao như Lùng Thẩn, Cán Cấu, Quan Hồ Thẩn, Nàn Sín, Sán Chải, nhiều nhất là ở xã Tả Van Chư, huyện Bắc Hà, Lào Cai. Có lẽ vì vậy cái tên mận Tả Van được gọi từ đó.

Quả mận ngon ngọt và giòn hơn khi được trồng ở độ cao trên 1.500m so với mực nước biển. Đây cũng chính là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc biệt của mận Tả Van mà không một nơi nào có được.

Bước vào tháng 6, tháng 7, khi những cơn mưa mùa hạ tới cũng là lúc vườn mận Tả Van chín đỏ khắp cả một góc trời. Quả mận khi chín vỏ màu đỏ tím, bên ngoài phủ lớp phấn trắng, ruột đỏ rực, giòn, ngọt lịm.

Ngoài việc có thể ăn ngay chấm với chút muối, còn có thể làm thành những món đồ uống thơm ngon mát lạnh và bổ dưỡng như mứt mận, nước ép mận… Đặc biệt có thể dùng mận Tả Van để ngâm rượu, rượu mận là loại đồ uống tốt giúp cường gân cốt cải, trị chứng khó ngủ vào ban đêm.

Trên cung đường du lich Tây Bắc, du khách đừng bỏ qua trải nghiệm hái mận thú vị ở Bắc Hà. Tạm rời xa phố thị nóng nực tìm về với núi rừng Tây Bắc, du khách hãy hòa mình vào không gian thiên nhiên giữa vườn mận hàng chục năm tuổi ở Tả Van Chư. Xen kẽ trong vườn là những ngôi nhà cổ rất đẹp của người dân tộc H’Mông, Tày, Nùng… đón chào du khách ghé thăm.

Về sản phẩm Rượu mận Zuji:

• Nồng độ: VOL 19%
• Thương hiệu: Rượu Zuji
• Xuất xứ: Việt Nam
• Dung tích: 550ml
• Gía: 160.000 đ

Hãy cùng tham khảo ngay qua Shopee của Rượu Zuji nhé: >> Shopee:  Rượu Zuji