Rượu sim rừng và 1 số điều cần biết khi mua

Rượu sim rừng có vị ngọt, tính ôn, có tác dụng ôn trung tiêu đờm, giải cảm mệt mỏi. Uống rượu sim với liều lượng vừa phải có thể giúp ấm bụng, kích thích tiêu hóa. Ngâm rượu sim với các vị thuốc Đông y sẽ giúp tăng hiệu quả chữa bệnh. Tuy nhiên, cần phải lưu ý một số điều khi chọn lựa mua rượu trên t5hij trường. Hãy cùng Rượu Zuji tìm hiểu nhé!

Nguồn gốc của rượu sim rừng

Theo các tài liệu, rượu sim rừng có nguồn gốc từ Trung Quốc. Người Trung Quốc đã biết ủ rượu từ quả sim từ hàng ngàn năm trước. Sau đó, kỹ thuật làm rượu sim được truyền vào Việt Nam.

Người Việt đã làm rượu sim từ lâu đời, chủ yếu sử dụng để uống hoặc chế biến món ăn. Đến nay, nhiều vùng miền vẫn còn giữ phương pháp truyền thống để làm ra những loại rượu sim ngon đặc sản.

Đặc điểm của rượu sim rừng

Rượu có màu vàng óng, sánh mịn. Khi ngửi có mùi thơm đặc trưng của hoa sim, vị ngọt thanh. Rượu sim có hàm lượng cồn từ 30 – 40 độ.

Nhờ lượng đường tự nhiên trong quả sim nên rượu sim có vị rất ngọt, uống vào lưu lại trong cổ một mùi thơm nồng. Độ cồn không cao nên uống rượu sim khá êm, mềm, không gây say mạnh.

Chọn mua rượu sim của các thương hiệu, cơ sở uy tín

Rượu sim rừng ngon thường được sản xuất và phân phối bởi các cơ sở, thương hiệu có uy tín và truyền thống lâu năm trong nghề.

Một số thương hiệu rượu sim có tiếng như Rượu Zuji, Ngọc Nghĩa, Đức Thành Đường…

Ngoài các thương hiệu lớn, bạn cũng có thể tìm mua các loại rượu sim đặc sản do các làng nghề, hộ gia đình sản xuất.

Kiểm tra thông tin về xuất xứ, hạn sử dụng

Trên nhãn mác của chai rượu cần có các thông tin sau:

• Tên cơ sở sản xuất, địa chỉ, số điện thoại
• Thành phần, khối lượng
• Xuất xứ nguyên liệu
• NSX, HSD

Thông tin này giúp xác định được nguồn gốc xuất xứ, chất lượng và thời gian sử dụng của sản phẩm.

Ưu tiên các chai rượu có nút, niêm phong hoặc bao bì còn nguyên vẹn

Đó là dấu hiệu cho thấy rượu chưa bị mở nắp hay pha tạp.

Kiểm tra màu sắc, hương vị của rượu

Rượu sim rừng chuẩn có màu vàng óng trong, vị ngọt nhẹ của quả sim. Nếu rượu đục, có mùi lạ thì không nên mua.