Rượu táo mèo Zuji thức uống của người Việt

Rượu táo mèo từ lâu đã trở thành một thứ thức uống quen thuộc của người dân Việt Nam. Rượu được ngâm ủ, chế biến công phu. Từ đó mang đến hương vị say nồng, đậm chất Tây Bắc. Tuy nhiên, hiện nay thời kì công nghiệp hóa cũng đã biến đổi quy trình sản xuất rượu của Zuji, nhưng vẫn đảm bảo giữ trọn hương vị ấy. Hãy cùng Rượu Zuji khám phá rõ hơn nhé!

Nguồn gốc, xuất xứ của rượu Táo Mèo

Văn hóa uống rượu dường như đã trở thành một phần không thể thiếu của con người Tây Bắc. Với người dân Sapa thì “chén rượu là đầu câu chuyện” bởi họ nghĩ, một chén rượu ngon sẽ bắt đầu cho một tình người chân thành và bền vững. Trong đó, không thể không kể đến rượu táo mèo.

Táo mèo, có vị chua, hơi chát nhưng lại xen lẫn vị ngọt dễ chịu nên người dân nơi đây còn gọi quả này là “quả tình yêu”. Khi ăn vào chúng ta sẽ cảm thấy chát ở đầu lưỡi càng ăn càng thấm vị ngọt. Thời gian trước, táo mèo thường được ngâm như một loại siro giải khát vào những ngày hè oi ả. Nhưng khi phát hiện được sự thơm ngon tuyệt vời của trái táo mèo tươi kết hợp với rượu gạo, từ đó rượu táo mèo ra đời. Rượu táo mèo không chỉ mang hương vị nồng ấm đặc trưng mà nó còn chữa được rất nhiều bệnh.

Nét đặc trưng riêng của rượu táo mèo Zuji

• Nồng độ: VOL 19%
• Thương hiệu: Rượu Zuji
• Xuất xứ: Việt Nam
• Dung tích: 550ml

Rượu Táo Mèo của Zuji được sản xuất từ những trái táo mèo chất lượng cao vùng Tây Bắc được tuyển lựa kỹ càng.

• Sau khi thu hoạch, một phần táo mèo được ủ kỹ để chiết xuất lấy chất dịch quả và hương thơm tự nhiên nguyên chất. Phần còn lại được ngâm bằng rượu truyền thống cho đến khi rượu có màu vàng nhạt và có độ sánh, thơm nồng.
• Rượu táo mèo được pha chế và lọc lạnh trên dây chuyền công nghệ của Nhật Bản trước khi được đóng chai. Sản phẩm có màu vàng nhạt mang hương thơm đặc biệt của táo chín và vị ngọt dịu tự nhiên kèm vị chát của táo mèo.