Ngâm rượu ba kích bao lâu thì uống được?

Ba kích ngâm rượu có 2 loại là ba kích trắng và ba kích tím, chính vì vậy cách ngâm rượu ba kích trắng cũng giống như cách ngâm rượu ba kích tím. Trên đây là tổng hợp những cách làm ba kích ngâm rượu độc vị, ngoài phương pháp này bạn có thể ngâm rượu đa vị. Nghĩa là phối hợp thêm nhiều vị thuốc dược liệu khác để tạo thành bài thuốc hiệu quả hơn và tăng cường sức khỏe khi sử dụng.  Hãy cùng rượu Zuji tìm hiểu nhé!

Rượu ba kích ngâm bao lâu thì uống được? 

Theo kinh nghiệm dân gian, rượu ngâm càng lâu thì càng ngon và bổ, bởi dưỡng chất từ ba kích chiết xuất ra nhiều. Đặc biệt ba kích tửu muốn đạt chuẩn và cho hương vị ngọt nhất nên hạ thổ một thời gian dài (tối thiểu 7 tháng).

Tuy nhiên, chúng ta không nhất thiết phải hạ thổ mà có thể ngâm ba kích tửu bình thường. Khi ngâm rượu theo phương án này thì thời gian tối thiểu là 3 tháng thì mới có thể dùng được, lúc này rượu sẽ có màu tím đậm. Nhưng nếu bạn muốn rượu ngon hơn, êm hơn, bớt gắt hơn và dễ uống hơn thì nên ngâm trên 6 tháng để có những kết quả tốt nhất.

Những lưu ý trong cách bảo quản và sử dụng rượu ba kích

Thời tiết cũng là yếu tố quan trọng quyết định tới chất lượng và quá trình ngâm ba kích tửu.

• Vào mùa hè, khi nhiệt độ ngoài trời trên 30°C thì mất khoảng 20 ngày để rượu chuyển sang màu tím.
• Ở mùa đông, khi nhiệt độ ngoài trời dưới 15°C thì phải mất tới 2 tháng để rượu chuyển sang màu tím.

Có sự khác nhau như vậy vì Etanol trong rượu hoạt động mạnh khi nhiệt độ cao, nên nhiệt độ môi trường sẽ ảnh hưởng tới màu rượu và quá trình chiết dưỡng chất của ba kích. Đó cũng là lý do vì sao nhiều người lựa chọn ngâm rượu củ ba kích vào mùa hè. Tuy nhiên, khi ngâm rượu vào những ngày nắng nóng cần đảm bảo bình rượu không bị ánh nắng chiếu trực tiếp, hay để ở nơi có nhiệt độ quá cao. Bởi ánh nắng trực tiếp từ mặt trời có nhiều độc tố không tốt, sẽ xúc tác làm ảnh hưởng tới quá trình trao đổi chất.

Một số điểm cần lưu ý khi sử dụng ba kích ngâm rượu:

• Một ngày 2 lần, mỗi lần chỉ uống 1 chén nhỏ và có thể uống vào bữa ăn
• Mỗi ngày chỉ uống từ 100 – 150ml, không nên dùng quá liều sẽ gây ảnh hưởng không tốt.
• Mỗi người có một cơ địa khác nhau nên liều lượng sử dụng sẽ khác nhau, vì vậy nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Nhiều người mới uống ba kích tửu sẽ thấy hơi khó uống, để dễ uống hơn bạn có thể ngâm kèm từ 1 – 2 thìa mật ong nhỏ.

Như vậy chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu công dụng, cách ngâm rượu ba kích và những điều cần kiêng kỵ khi sử dụng loại rượu thuốc này. Hy vọng với những thông tin quan trọng trên có thể giúp bạn tự ngâm cho mình bình ba kích tửu thơm ngon và bổ dưỡng.