Rượu là một loại thức uống lên men từ ngũ cốc, nho, hoặc củ quả. Trong số đó, loại rượu được ưa chuộng nhiều nhất trong các ngày đặc biệt là rượu nho vì hương vị đặc biệt của nó đem đến khi thưởng thức. Ở một số nước gọi thức uống này là rượu vang trong đó có Việt Nam. Rượu nho không chỉ mang lại hương vị cuốn hút cho người thưởng thức, nó còn có giá trị dinh dưỡng cao và rất có lợi cho sức khỏe.
Mục Lục
Lợi ích của rượu nho đối với sức khoẻ
1. Chống oxy hóa

Một vài nghiên cứu cho thấy, trong rượu nho chứa các chất chống oxy hóa có thể tiêu diệt các gốc tự do, giảm nguy cơ bị ung thư. Vang trắng sẽ tác dụng mạnh mẽ hơn trong khoản này. Nhiều người tin rằng loại rượu vang đỏ tốt cho sức khỏe hơn, nhưng thực chất chúng đều có giá trị tương đương, tùy thuộc vào sở thích thưởng thức của bạn.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Trong rượu nho có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin, kali, protein… Uống rượu nho giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ bảo vệ cơ thể trước những tác nhân có hại, đặc biệt là phòng các bệnh nền như ho, cảm, sốt…
3. Giảm đột ngụy

Tiêu thụ một lượng rượu vang vừa phải có thể ngăn ngừa bệnh máu đông. Rượu có tác dụng làm loãng máu với mức tương đối. Từ đó giúp giảm thiểu các nguy cơ bị đột ngụy do máu đông. Rượu vang đỏ sẽ có tác dụng làm loãng máu tốt hơn rượu trắng. Tuy nhiên, bạn vẫn nên uống rượu điều độ và liều lượng hợp lý, tránh sử dụng quá nhiều.
4. Giảm bệnh tim
Tanin hay axit tanin có trong rượu nho đỏ có tác dụng chống lại các gốc tự do, hiệu quả trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Sử dụng rượu nho với liều lượng hợp lý và đều đặn sẽ giúp cải thiện, điều hòa lưu lượng máu. Từ đó giúp giảm các bệnh tim mạch và bảo vệ tim.
5. Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường
Bên cạnh các bệnh trên, rượu nho có thể giúp ích khá nhiều trong việc điều trị bệnh tiểu đường – một loại bệnh tương đối phổ biến và khó trị liệu.
6. Làm giảm cholesterol xấu
Trong rượu nho có chứa Procyanidin, là dưỡng chất góp phần cho một trái tim khỏe mạnh và làm giảm những cholesterol xấu.
Trong rượu vang cũng có chứa Reservatrol. Reservatrol có tác dụng làm giảm LDL (cholesterol xấu) đồng thời tăng HDL (cholesterol tốt). Điều này cũng có nghĩa là rượu vang đỏ có lợi cho huyết áp. Vì vậy nếu bạn bị huyết áp cao, hãy uống rượu vang đúng cách để cải thiện tình trạng bệnh.
8. Giảm nguy cơ ung thư
Nguy cơ ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú có thể giảm bằng cách uống một ly rượu vang. Các chất chống oxy hóa trong rượu nho giúp chống lại các gốc tự do – nguyên nhân dẫn đến ung thư phát triển mạnh. Rượu vang đỏ đặc biệt có lợi, vì resveratrol vừa có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim vừa chống lại các tế bào ung thư.
Các nhà nghiên cứu tại Trường Y Harvard đã phát hiện ra rằng:
“Những người đàn ông uống trung bình bốn đến bảy ly rượu vang đỏ mỗi tuần chỉ có 52% khả năng được chẩn đoán mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, rượu vang đỏ có khả năng chống lại nguy cơ tiến triển ung thư”.

