Th5
Rượu Mơ Yên Tử là một sản phẩm đặc biệt được tạo ra từ vùng đất Yên Tử, một địa danh nổi tiếng ở Việt Nam. Với một lịch sử truyền thống và nền văn hóa giàu độc đáo, Rượu Zuji đã nghiên cứu, sản xuất và chế biến để làm nên hương vị rượu mơ Yên Tử từ những trái mơ chất lượng cao. Hãy cùng Rượu Zuji tìm hiểu về quy trình ngâm rượu mơ ngon, chuẩn vị nhé!
Nguyên liệu làm mơ ngâm rượu
- 1kg mơ tươi
- 500g đường phèn
- 1,5 lít rượu nếp
- Bình thủy tinh hoặc chum để ngâm
Cách ngâm rượu mơ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Mơ tươi bạn dùng tăm loại bỏ phần cuống mơ, rửa sạch để khô ráo.
Phơi mơ ngoài nắng sao cho quả mơ co lại, như vậy mơ sẽ nhanh chóng ngấm đường và rượu mơ hơn.
Bước 2 Ngâm đường phèn
Rửa sạch bình ngâm mơ, để ráo nước, rải một lớp đường phèn vào trong bình.
Sau đó bạn rải một lớp mơ lên trên, tiếp đến là một lớp đường. Lặp lại thao tác đến khi hết mơ bạn phủ thêm một lớp đường lên trên cùng.
Bước 3 Ngâm rượu trắng
Sau một tuần đường chảy nước thấm vào mơ, bạn chắt bỏ bớt phần nước mơ, tiếp tục cho rượu trắng vào bình, đậy kín, đặt tại nơi thoáng mát. Nếu thích vị ngọt đậm bạn có thể giữ phần nước mơ này lại nhé.
Rượu mơ ngâm sau 6 – 8 tháng là có thể dùng. Tuy nhiên rượu mơ ngon ngọt chuẩn vị nhất sau khi ngâm được 1 năm.
Nếu không có thời gian bạn có thể dễ dàng mua rượu mơ làm sẵn nhiều thương hiệu như rượu mơ Zuji
Về sản phẩm rượu mơ Zuji:
- Nồng độ: VOL 19%
- Thương hiệu: Rượu Zuji
- Xuất xứ: Việt Nam
- Dung tích: 550ml
- Gía: 135.000 đ
Hãy cùng tham khảo ngay qua Shopee của Rượu Zuji nhé:
>> Shopee: Rượu Zuji
