Dù là người sành rượu hay không, rượu sim Phú Quốc vẫn là thức uống đặc sản bạn nên thử.
Lạc lối vào thiên đường biển xanh ở Phú Quốc, bạn không chỉ say đắm trước vẻ đẹp thuần khiết của đảo khơi, hay những cánh rừng nguyên sinh, mà còn bị níu chân bởi đặc sản độc đáo ở đây. Nếu bạn đã từng biết đến các loại hải sản khô, nước mắm cá cơm tinh khiết, hay các loại hồ tiêu thơm nồng, thì hôm nay Rượu Zuji sẽ giới thiệu một loại rượu chỉ có ở Phú Quốc: rượu sim – một thức uống không thể thiếu trong các bữa tiệc hải sản của dân đảo.
Hương vị của rượu sim
Rượu sim được sử dụng phổ biến với nhiều mục đích khác nhau:
* Dùng để uống:
– Với hương vị thơm ngon, rượu sim thích hợp để uống hàng ngày giải khát hoặc dùng trong các bữa tiệc, liên hoan.
– Rượu sim còn được dùng để mời khách, tiếp đãi sếp và đối tác quan trọng. Một chai rượu sim thường mang ý nghĩa thể hiện sự mến khách, hiếu khách của người mời.
* Dùng để chế biến món ăn:
– Nhờ hương vị đặc trưng, rượu sim thường được dùng để ướp/nấu/xào các món thịt, cá. Các món như vịt om sim, cá kho sim… khi chế biến với rượu sim sẽ có mùi vị rất hấp dẫn
. – Bên cạnh việc tạo hương vị, rượu sim còn giúp món ăn được ngon và bảo quản tốt hơn vì cồn có tác dụng diệt khuẩn, ức chế vi khuẩn gây hỏng thực phẩm
. * Một số công dụng khác:
– Làm dung dịch vệ sinh phòng bệnh cho vết thương
– Diệt côn trùng, khử mùi hôi các loại
– Làm nguyên liệu chế biến mỹ phẩm: xà phòng, nước hoa
Địa Chỉ Mua Rượu Sim Ở Phú Quốc Nổi Tiếng
rượu sim
Hiện nay, có ba cơ sở rượu sim nổi tiếng và uy tín nhất Phú Quốc cho bạn đến tham quan và mua sắm, đó là: Rượu Bảy Gáo, Rượu Sim Sơn, và Rượu Zuji. Ba cơ sở rượu sim hàng đầu đều được Sở Y tế công nhận đạt tiêu chuẩn, chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các cơ sở rượu này cung cấp rất nhiều sản phẩm làm từ sim như: rượu mật sim, rượu vang sim, kẹo sim, siro sim, mứt sim. Tất cả đều mang hương vị đặc trưng của sim rừng Phú Quốc, và vô cùng thích hợp để mua về dùng hoặc biếu trong mọi dịp.
Ngoài việc mua sắm tại cửa hàng, bạn còn được tham quan tìm hiểu khu vườn sim phía sau, và được thưởng thức một chút rượu sim cực ngon của nhà vườn đó nha.
