Cách chọn táo mèo ngon để ngâm rượu

Chọn táo mèo ngâm rượu ở đâu?

Táo mèo là một loại quả chỉ có vùng núi Việt Nam, cụ thể là khu vực Tây Bắc và Tây Nguyên. Nhưng nổi tiếng hơn cả là táo mèo Mù Cang Chải, Tú Lệ, Văn Chấn… thuộc các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Sơn La.

Thời điểm ngâm rượu táo mèo

Thời điểm lý tưởng nhất ngâm rượu táo mèo là từ tháng 8 tới tháng 10. Vì đây là lúc trái táo mèo đã bắt đầu chín và thơm. Ngâm rượu hay làm siro uống sẽ có hương vị và màu sắc hấp dẫn.

Nên chọn trái táo mèo lớn hay nhỏ để ngâm rượu?

Cách chọn táo mèo ngâm rượu tốt nhất là không nên chọn trái quá lớn. Nên chọn quả có kích cỡ vừa phải, chín tới, má ửng hồng. Quả sâu ngâm rượu càng ngon vì đó là những quả đậm vị nhất.

Mẫu mã táo mèo thường không đẹp, đôi khi có chút xước. Lý do là sinh trưởng ở vùng núi, dưới sự tác động của mưa đá, thời tiết khắc nghiệt, trái táo không mượt mà nhưng chất lượng vẫn đảm bảo. Nên chọn trái cứng, không dập, không nhũn.

Để mua được táo mèo tươi đúng chuẩn ngâm rượu, là táo mèo Việt Nam tươi sạch, tự nhiên, bạn nên mua tại các địa chỉ cung cấp uy tín. Giá táo mèo tươi loại 1, loại tuyển chọn ở TP Hồ Chí Minh thường có mức giá 60.000 đồng. Giá rẻ hơn, chất lượng táo không đảm bảo.

Về sản phẩm rượu táo mèo Zuji:

• Nồng độ: VOL 19%
• Thương hiệu: Rượu Zuji
• Xuất xứ: Việt Nam
• Dung tích: 550ml
• Gía: 125.000 đ

Hãy cùng tham khảo ngay qua Shopee của Rượu Zuji nhé:

>> Shopee:  Rượu Zuji